7 consejos para comprar en el mercado de agricultores

Comprar en un mercado de agricultores es la forma más fácil de comer productos frescos cultivados localmente. Es fácil saber de dónde proceden los alimentos: el productor está allí mismo y puedes preguntarle. Pero con una gran variedad de opciones y algunas variedades de frutas y verduras menos conocidas, el mercado agrícola puede resultar abrumador. Algunos compradores se van a casa con sacos llenos de …

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Qué desayunar ¿Jugos o Licuados?

Todas las mañanas, algunas personas, despiertan con su jugo de frutas; otras, con un licuado. Pero ¿qué recomienda la nutrióloga para empezar el día? La Maestra en Nutrición, Ruth León, quien es parte de la Asociación Mexicana de Diabetes se inclina por los licuados. Los jugos también pueden incluirse en la dieta, sin embargo deben estar muy bien cuidados; es decir, suelen beber jugos que …

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